Oggi ho preparato una torta utilizzando la ricetta che mi ha inviato l'amica Antonella del blog http://fareedisfare.blogspot.com: si tratta della torta allo yogurt in cui si utilizzano i vasetti dello yogurt come unità di misura e non si pesa nulla con la bilancia ! ... + comodo di così !!! ;)
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt
1 vasetto d'olio
3 uova
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito
cottura 45 ' circa in forno preriscaldato
io ho personalizzato l'impasto aggiungendo un pò di limone, spalmando la marmellata nel mezzo e aggiungendo sopra la Glassa 2 gusti della PaneAngeli ... il risultato è stato questo :
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